Todavía no salió el sol y ya se escuchan pasos, puertas, cadenas, algún mugido. Es un sonido que marca el comienzo...

En invierno, antes de salir al corral, no falta el pan calentito con grasa y el mate humeante. La pausa que recarga...

Hay gestos que no aparecen en ningún manual, pero organizan el trabajo como un reloj. Un silbido distinto, una...